Thunfischsalat in Törtchen: ein Rezept für eine schöne Vorspeise

Foto: aus offenen Quellen

Füllen Sie die Törtchen erst kurz vor dem Servieren, damit sie nicht zu weich werden

Schöne und sehr schmackhafte Törtchen aus Thunfisch, Eiern, Essiggurken, Mais und Zwiebeln sind eine perfekte, festliche Variante, die als erstes auf dem Tisch steht. Und wenn Sie die Törtchen im Voraus zubereiten oder im Supermarkt kaufen, ist das Gericht in wenigen Minuten fertig.

Die vorbereitete Füllung kann als eigenständiger Salat serviert werden. Füllen Sie die Törtchen erst kurz vor dem Servieren, damit sie nicht aufweichen.

Rezept

Diese Küchenschublade wird von fast allen ignoriert: Hier ist, wofür sie wirklich gedacht ist

Zutaten:

• Thunfisch in seinem eigenen Saft – 300 g;
• Hühnereier – 3 Stück;
• Maiskonserven – 200 g;
• Essiggurken – 2-3 Stück;
• lila Zwiebel – 1 St;
• Senf – 0,5 Teelöffel;
• Mayonnaise – 1-2 Esslöffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Törtchen – 12 Stück;
• Kopfsalatblätter (klein).

Zubereitung:

1. Die Eier ab dem Siedepunkt 10 Minuten lang kochen. Abkühlen lassen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
2. Den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
3. Den Mais abtropfen lassen.
4. Die Essiggurken in feine Würfel schneiden.
5. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
6. Thunfisch, Eier, Mais, Essiggurken, Zwiebeln, Senf, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Mayonnaise in eine Schüssel geben. Umrühren, um sie zu kombinieren.
7. Salatblätter auf ein Törtchen legen, mit Thunfischsalat belegen und mit gesalzenen Gurkenringen dekorieren.