Foto: aus offenen Quellen
Das Dessert ist leicht, schmackhaft und benötigt keinen Backofen
Ein einfacher No-Bake-Kuchen mit zarter Creme „Plombiere“ lässt sich in 15 Minuten aus den verfügbaren Zutaten zubereiten. Das Dessert ist leicht, schmackhaft und benötigt keinen Backofen. Das berichtet RBC-Ukraine mit Verweis auf die Instagram-Seite der Food-Bloggerin Alena Karpyuk.
Backfertiger Kuchen mit Vanillepudding „Plombir“
Zutaten:
- Kekse – 2 Packungen;
- Milch – 400 ml;
- Ei – 1 St;
- Zucker – 150 g;
- Stärke – 40 g;
- Butter – 100 g;
- Sahne 20% – 100 ml;
- Schokolade – 100 g;
- Pflanzenöl – 1-2 Esslöffel.
Zubereitung:
- In einem Kochtopf Milch, Ei, Zucker, Butter und Stärke glatt rühren. Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren zum Eindicken bringen.
- Vom Herd nehmen und die Creme etwas abkühlen lassen. Die Sahne separat mit dem Schneebesen zu einer Schaumkrone schlagen. Vorsichtig die Sahne in die Creme einarbeiten und dann die Puddingmischung unterheben. Die Sahne sollte weich und luftig sein.
- Eine Schicht Kekse auf den Boden der Form legen (auf Wunsch leicht mit Milch oder Kaffee befeuchten). Dann die Sahne und wieder die Kekse. Die letzte Schicht ist die Sahne.
- Für die Glasur die Butter in der Schokolade schmelzen. Gießen Sie die Schokolade über den Kuchen.
